na INLIS000000000007087 20260604021409 0010-0626000010 Fortifikasi Endapan Hidrolisat Protein Ikan Gabus ( Channa Striata ) Dengan Ekstrak Kasar Nanas ( Ananas comosus L. Merr ) Pada Sambal Cabai Katokkon ( Capsicum annum L. var sinensis ) / Erick Prawitno 1 xi + 44 Hlm : Illustrasi ; 21 x 28 Cm AGRO/60/2025 AGRO/60/2025/ERI f Pangkep : Politeknik Pertanian Negeri Pangkep, 2025 rdacontent Teks rdamedia Skripsi rdacarrier Volume Nanas Muhammad Fitri Fortifikasi Endapan Hidrolisat Protein Ikan Gabus ( Channa Striata ) Dengan Ekstrak Kasar Nanas ( Ananas comosus L. Merr ) Pada Sambal Cabai Katokkon ( Capsicum annum L. var sinensis ) 00000017312 00000017312