Penerapan Sostem Rantai Dingin (Cold Chain System) Pada Pengolahan Udang Beku Tanpa Kepala (Head Less) di PT. Dataran Bosowa Anwar, Muhammad Ali Yahya text Pangkep Politani Negeri Pangkep 1995 1 id vi + 43 hlm.; 21 x 28 Cm Tehnologi Pengolahan Hasil Perikanan 19 ANW p 180403 20180403174131 INLIS000000000000708 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)