Mempelajari Pengaruh Proses Pengolahan Terhadap ulitas Produk Akhir Pengalengan Ikan Lemuru (Sardinella Longiceps) Pada CV. Samudera Raya Negara Bali
Andi Muharram, Imran Muhtar
text
Pangkep Politani Negeri Pangkep
1995
Tehnologi Pengolahan Hasil Perikanan