Pengujian Organoleptik dan analisa angka Lempeng Total (ALT) Pada Produk Ekspor Paha Katak (Rana Spp) Beku di Laboratorium Pembinaan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan (LPPMHP) Surabaya

Pengujian Organoleptik dan analisa angka Lempeng Total (ALT) Pada Produk Ekspor Paha Katak (Rana Spp) Beku di Laboratorium Pembinaan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan (LPPMHP) Surabaya Mohammad Ichsan Lahardy, Imran Muhtar text Pangkep 1997 1 id ix + 53 hlm.; 21 x 28 Cm Tehnologi Pengolahan Hasil Perikanan 23 LAH p 180403 20180403174327 INLIS000000000000782 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)