Analisa Kandungan Bakteri Escherichia coli Pada Produk Ikan Kakap Merah (Latjanus sanguineus) Beku di Laboratorium Pembinaan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan (LPPMHP) Semarang, Jawa Tengah
Wahyuni Syamsir, Muhammad Fitri
text
1999
Tehnologi Pengolahan Hasil Perikanan