Analisis Kandungan Histamin Pada Produk Tuna (Thunnus sp)Kaleng Secara Spektroflorometer di Balai Bimbingan Pengujian Mutu Hasil Perikanan (BBPMHP) Jakarta
Irma Selty, Muhammad Fitri
text
Pangkep Politani Negeri Pangkep
2000
Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan