Pengaruh Suhu Dalam Pengeringan Dengan Konsentrasi Maltodekstrin Dan Tween 80 Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Kluwak (Pangium edule reinw)"

Pengaruh Suhu Dalam Pengeringan Dengan Konsentrasi Maltodekstrin Dan Tween 80 Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Kluwak (Pangium edule reinw)" Pengaruh Suhu Dalam Pengeringan Dengan Konsentrasi Maltodekstrin Dan Tween 80 Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Kluwak (Pangium edule reinw)" Dewi Astuti Pengarang text Teks xii + 30 hlm. : Ilustrasi ; 21 x 28 Cm Dewi Astuti Variasi Suhu Pengeringan AGRO/15/2020 AGRO/15/2020 DEW p 20210119124748 INLIS000000000004283 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)